Rezine Nanaimo
Brent Parker Jones
Piškotne rezine, poimenovane po kanadskem mestu.
Osnovno testo:
1 veliko jajce
50 g sladkorja
125 g zmehčanega masla
1 žlička vaniljine esence
3 žlice grenkega kakava
300 g suhih piškotov
150 g kokosove moke
60 g drobno nasekljanih ameriških orehov (ali navadnih)
Smetanov nadev:
60 g zmehčanega masla
3 žlice smetane
300 g sladkorja v prahu
½ žličke vaniljine esence
Preliv:
150 g narezane jedilne čokolade
2 žlici masla
Pečico segrejte na 190 stopinj. Pekač premažite z maslom.
Penasto umešajte jajca in sladkor. Primešajte maslo, vaniljo, kakav, suhe piškote, kokos in orehe. Maso enakomerno razporedite v pekač in pecite 10 do 15 minut, da se strdi. Pustite, da se ohladi.
Maslo, smetano, sladkor v prahu in vaniljo penasto umešajte. Premažite po pecivu in za 10 minut postavite v zamrzovalnik.
Čokolado in maslo stopite nad vodno kopeljo. Prelijte po smetanovem nadevu in za najmanj eno uro postavite v hladilnik, da se strdi. Razrežite na 30 do 36 rezin.
Recept iz knjige Zlata knjiga – Slaščice. Objavljeno z dovoljenjem založbe Meander.
Podobni članki
Mini tortice z arašidi
(06.01.2011)Stožci z lešnikovo kremo (Nutello)
(02.12.2010)Čokoladni eklerji
(27.11.2011)Limonine rezine
(06.03.2011)Čokoladne bananine rezine
(18.05.2012)Čokoladni mafini s kislo smetano
(03.02.2011)Orehovi “sendvič” piškoti z marmelado
(12.10.2011)Jesenski minjoni
(03.10.2012)Piškotne kocke
(17.12.2011)Muesli piškoti
(13.12.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:08.05.2011, 329,973 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,783 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,658 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,596 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,756 prikazov