Nadevan krompir s pršutom
Nadevani krompirji so jeseni in pozimi odličen prigrizek.
4 veliki krompirji (cca. 1200 g krompirja)
125 ml kisle smetane
1 žlička limoninega soka
2 žlički sladkorja
1 korenček
100 g sira
150 g pršuta
peteršilj za okras
Pečico segrejte na 200 stopinj.
Krompir operite in dobro zdrgnite s ščetko. Kožico na več mestih prebodite z vilico. Krompirje naložite na rešetko v pečici in pecite približno 1 uro, da postanejo mehki (preizkusite tako, da največjega prebodete s z zobotrebcem). Ne pozabite – stari krompir bo pečen hitreje kot mladi. Ko je krompir pečen, ga z ostrim nožem prerežite na pol, da boste nadevali obe polovici.
Korenček naribajte, ga stresite v ponev, posujte s sladkorjem in na rahlem ognju popecite, da se zmehča.
Sir naribajte. Kislo smetano zmešajte z limoninim sokom in z njo enakomerno namažite krompirje. Po nanjo nadevajte korenček, sir in rezine pršuta. Okrasite s peteršiljem. Postrezite, dokler so krompirji še vroči!
Podobni članki
- Korenčkova juha s kuskusom
(19.06.2014) - Francoska solata
(22.12.2011) - Krompirjeva solata
(27.05.2011) - Korenčkova pena
(04.06.2011) - Solata z rakci
(12.07.2011) - Testenine z mandlji, korenčkom in brokolijem
(29.01.2011) - Opečenci s tuno
(09.04.2011) - Puranji medaljoni z jabolki
(15.03.2011) - Osnovni recept za krompirjevo tortiljo
(15.02.2011) - Ajdova kaša z jabolki
(12.01.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:02.11.2011, 326,743 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,162 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,103 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,110 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,335 prikazov