Opečenci s tuno
Kadar povabite goste, jih lahko vedno presenetite z grižljaji tune na opečencu, ki se pripravijo povsem enostavno. Sestavine so za 16 grižljajčkov s tuno.
4 rezine kruha za opečenec (izberite debelejše in večje rezine)
4 fileti tune (v velikosti kruha, debeline 15 mm)
2 žlici oljčnega olja
Sol
Poper
16 manjših listov solate (ali listi mlade špinače)
2 korenčka
1 bučka
4 češnjevi paradižniki
16 zobotrebcev (ali majhnih lesenih nabodalc)
Popecite kruh za opečence.
Operite solato (oziroma liste špinače).
Bučko umijte, prerežite po dolžini in odstranite peške. Naribajte jo na trakove (ali na tanko narežite).
Češnjeve paradižnike operite in razrežite na četrtine.
Korenčka umijte in narežite na tanke paličice, dolge približno 5 cm. Zavrite krop, mu dodajte dve žlički kisa in paličice pokuhajte, da se zmehčajo. Odcedite.
V ponvi segrejte oljčno olje in na srednje močnem ognju popecite tuno z obeh strani. Začinite z malo soli in popra.
Na vsak opečenec nadevajte po štiri listke solate, tako da gledajo malo preko kruha. Nanje položite pečen filet tune.
Na tuno položite štiri kupčke korenčka in malo bučke, na vrh položite četrtino paradižnika in skozenj zabodite zobotrebec.
Z ostrim nožem razrežite na 4 kvadratke. (Če imate slabe nože, je bolje, da tako kruh kot tuno na četrtine razrežete že prej, da se riba ne bo drobila.)
Podobni članki
- Piščančja tortilja z mangom
(12.02.2012) - Paradižniki s tuninim nadevom
(06.09.2014) - Vrtna pica
(05.07.2011) - Kruhki s sirom in paradižnikom iz pečice
(31.05.2012) - Puran in ananas na žaru s parmezanovo omako
(02.07.2011) - Motovilec s kakijem in govejim pršutom
(12.12.2010) - Solata z rakci
(12.07.2011) - Kruhki z breskvami in mocarelo
(28.08.2012) - Opečeni kruhki z mocarelo
(22.11.2010) - Jajca s paradižnikom za zajtrk
(05.02.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:09.04.2011, 326,745 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,162 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,103 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,110 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,336 prikazov