Čokoladne kocke z datlji in banano
MN
Čokoladne kocke, za katere ne potrebujemo niti malo sladkorja, osladimo samo z datlji in banano. Verjemite – precej boljše so kot klasični brownies!
250 g datljev
150 ml vroče vode
2 srednje veliki mehki banani
190 g mehkega masla
1 vaniljin sladkor z burbonsko vaniljo
1 ščep soli
3 jajca
150 g moke
60 g temnega kakava
1 žlička pecilnega praška
½ žličke sode bikarbone
100 g mletih mandljev
Preliv:
200 g jedilne čokolade
75 ml sončničnega olja
3 žlice mletih mandljev
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač (cca. 30 x 25 cm) obložite s papirjem za peko.
Datljem odstranite koščice. V visoki posodi jih prelijte z vročo vodo, pustite stati 5 do 10 minut, nato pa zmeljite s paličnim mešalnikom.
Banani pretlačite z vilicami. Dodajte jim maslo, sol in vaniljin sladkor in premešajte z električnim mešalnikom. Primešajte jajca in kakav.
Moko zmešajte s pecilnim praškom in sodo bikarbono.
V glavno zmes dodajte mešanico moke, datljevo pasto in mlete mandlje. Premešajte, nadevajte testo v pekač in ga po vrhu zgladite. Pecite 30 minut,
Stopite koščke jedilne čokolade z oljem (v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici) in prelijte biskvit. Po vrhu ga potrosite z mletimi mandlji, nato pa pustite, da se ohladi – najprej na pultu, nato še v hladilniku.
Ko je pecivo hladno in se preliv strdi, narežite na kocke.
Podobni članki
Kostanjeva čokoladna torta
(29.10.2013)Masleni marmorni mafini (muffini)
(28.09.2012)Domače napolitanke
(05.09.2014)Brownies s praženimi lešniki
(06.11.2013)Bajadere s kokosom
(07.06.2012)Čokoladna potica z bananinim nadevom
(27.03.2013)Rižev narastek
(16.01.2013)Čokoladne kocke z meto
(22.12.2010)Kolački z meto
(18.07.2011)Jagodna torta s smetanovo kremo
(08.05.2014)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:17.12.2013, 329,969 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,782 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,658 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,595 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,756 prikazov