marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Solata z jajcem in avokadom

Pošlji prijatelju

solata z jajcem in avokadomUN

Solata za 4, bogata s hranili.

4 jajca

1 žlica soli

1 avokado

½ limone - sok

1 majhna glavica rdečega radiča

300 g motovilca

Sol

Poper

2 žlici kisa

4 žlice olja

1 strok česna

Karijev prah

Jajca položite v lonec hladne vode, osoljene z žlico soli, in postavite na ogenj. Ko voda zavre, zmanjšajte plin ter kuhajte 4 minute. Krop odlijte ter preko jajc nalijte hladno vodo, da se hitreje ohladijo.

Operite in natrebite radič in motovilec, zložite na krožnike. Olupite avokado in odstranite koščico, meso narežite na trakove in pokapajte s sokom ožete polovice limone, da avokado ne potemni. Zložite avokado na krožnike.

Olupite jajca in jih prerežite na pol, na vsak krožnik položite dve polovici.

Drobno nasekljajte česen, dodajte sol, poper, kis in olje. Polijte po solatnih krožnikih, nato pa še potresite z nekaj karija v prahu.

Oglašujte pri nas