marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Domača mešanica začimb

Pošlji prijatelju

Potrebujemo:
500 g korenčka (rdeče in belo)
500 g. korena in zelenje zelene
500 g korenine in zelenja peteršilja
500 g pora
500 g cvetače
500 g zelenega paradižnika
250 g čebule
150 g česna

Vse skupaj sesekljamo v multipraktiku. Stehtamo celotno maso in na vsak kilogram mase dodamo 200 g soli.

Maso pomešamo in pustimo čez noč, da se razsoli. Večkrat jo vmes premešamo

Naslednji dan jo natrosimo v kozarčke. Iz te količine pridobimo približbno 20 kozarčkov.

Oglašujte pri nas