Tris sladic
SV
Kuharji Slovenske vojske so na prvenstvu, kjer so prejeli dve bronasti medalji, pripravili tudi tri sladice. Recepte zanje nam je zaupal Zvonko Vidovič, vodja kuharske ekipe Slovenske vojske.
Pozor: vse sestavine so za eno osebo!
Kuruzna zlevanka z skuto
0.012 l mleka
0.06 l puste skute
0.04 l rastlinskega olja
0.08 dl ostre moke
0.08 dl kristalnega sladkorja
0.016 l domače koruzne moke
1 jajce (sneg naredimo posebej)
droben ščep pecilnega
Vse sestavine dobro umešamo, vlijemo v dobro nameščen silikonski modelček ter pečemo 15 do 20 minut pri 175˙C. Ko se pečeno ohladi, obrnemo iz modela in v zgornjo jamico nadevamo slivovo marmelado.
Pečene slive
2 zreli slivi
0,01 kg sladkorja
Ščepec cimeta v prahu
Slive operemo, izkoščičimo narežemo na krhlje in v pekaču pečemo na 160 ˙C 10 minut. Pred tem jih po vrhu posujemo s kristalnim sladkorjem in cimetom. Na eno osebo gredo trije narezani krhlji slive.
Jogurtova strjenka
1/3 lista želatine
0.015 l sladke smetane
0.015 l navadnega jogurta
0.004 kg sladkorja v prahu
Želatino namočimo v hladni vodi in pustimo, da nabrekne. Po 5 minutah vodo odcedimo ter želatino v vodni kopeli raztopimo. Sladko smetano stepemo, jogurt s sladkorjem dobro umešamo. Dodamo stepeno sladko smetano in želatino. Takoj vlijemo v dobro namaščene modelčke. V hladilniku pustimo 2 uri, da se dobro ohladi in strdi. Preden ponudimo, stresemo iz modela.
Lešnikova palčka
0.03 kg maslenega listnatega testa
0,01 kg marcipana
0,01 kg grobo mletih lešnikov
Jajček za premaz
Listnato testo razvaljamo na tanko. Na trakove narezan marcipan položimo na eno polovico testa, ostalo polovico pa preganemo. S koleščkom za rezanje testa izrežemo tanek trak. Namažemo ga z stepenim rumenjakom in posujemo z mletimi lešniki ter v pečici med dvema silikonskima podlogama pečemo pri 170˙C 12 minut.
Podobni članki
Torta z jabolčno kremo
(09.01.2011)Tortice z belo čokolado in kokosom
(20.03.2011)Čokoladne kocke z meto
(22.12.2010)Slivova drobljenka
(22.11.2010)Čokoladni mafini s kislo smetano
(03.02.2011)Čokoladno-limonina torta
(06.02.2011)Češnjeva pita
(14.02.2019)Torta z gozdnimi sadeži in penečim vinom
(15.06.2012)Skutina torta z jagodami
(05.07.2012)Cimetovi muffini z jabolki
(07.11.2018)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:16.12.2010, 329,969 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,783 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,658 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,596 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,756 prikazov