marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Toffifee čokoladna pita

MN

Obilica čokoladne kreme, za okrasitev pa karamelne praline in lešniki - to je najboljša čokoladna pita!

Testo:

150 g moke

1 ščep soli

80 g mehkega masla

30 g sladkorja

1 rumenjak

Nadev:

420 g jedilne čokolade

300 ml smetane

16 pralin toffifee

2 pesti grobo mletih lešnikov

Pečico segrejte na 180 stopinj. Pripravite pekač za pite ali okrogel pekač za torte.

Zmešajte moko, sol in sladkor. Dodajte maslo in rumenjak in zgnetite krhko testo. Po potrebi dodajte žlico ali dve vode.

Testo razvaljajte tako, da boste z njim prekrili dno pekača in imeli ob obodu še 2 cm roba. Pecite 18 minut, nato ohladite.

Jedilno čokolado narežite na koščke. Smetano segrejte skoraj do vretja in z njo prelijte čokolado. Mešajte, da se stopi. Pustite stati, da se že prične nekoliko gostiti in med tem večkrat premešajte, nato vlijte v pečeno testo.

Ko je čokoladna krema že povsem hladna, naložite na pito ob robu praline toffifee, sredino pa posujte z grobo mletimi lešniki.

Postavite v hladilnik za najmanj dve uri, da se krema popolnoma strdi. Tudi kasneje hranite v hladilniku.

Vas je toffifee čokoladna pita navdušila? Preverite še recept: Čokoladna pita.