Tanjine tortice z orehi in čokolado
Orehi in čokolada na rahlem biskvitu – naredite jih poljubno število, odvisno od velikosti kozarca, s katerim boste izrezali biskvit.
Biskvit:
100 g moke
½ zavojčka pecilnega praška
1 zavojček vaniljinega sladkorja z burbonsko vaniljo
5 jajc
Orehova krema:
150 g drobno mletih orehov
1 kisla smetana
2 beljaka
sladkor po okusu
rum po okusu
Čokoladna krema:
100 g grenke čokolade
250 ml sladke smetane
perlice za okras
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač (približno 20 x 30 cm) obložite s papirjem za peko.
Moko zmešajte s pecilnim praškom in vaniljo. Jajca ločite, beljake stepite v sneg. Rumenjake penasto stepite in jim postopoma dodajajte mešanico moke ter sneg. Zlijte v pekač in pecite, dokler biskvit nekoliko ne naraste in postane zlatorumen. Ohladite in s pomočjo kozarca izrežite kroge.
Za orehovo kremo beljaka stepite v sneg. Orehe zmešajte s kislo smetano, rumom in sladkorjem, nazadnje vmešajte beljaka.
Čokolado narežite na majhne koščke. Smetano za čokoladno kremo segrejte (a ne zavrite) in z njo prelijte čokolado. Mešajte, da dobite kremo. Pustite, da se ohladi in vmes še nekajkrat premešajte.
Na biskvitne kroge nadevajte orehovo kremo, na njih nabrizgajte čokoladni kremo in okrasite s perlicami. Hranite v hladilniku!
Podobni članki
- Kokosovo pecivo z ananasom
(04.01.2012) - Pijana nevesta
(31.12.2011) - Preprosta čokoladna torta
(24.10.2012) - Čokoladne bananine rezine
(18.05.2012) - Mandljeve tortice s kremo iz maskarponeja
(13.12.2011) - Jagodna rulada
(30.04.2011) - Jagodna torta s smetanovo kremo
(08.05.2014) - Kokosovi mafini
(09.05.2013) - Rožičev biskvit
(27.12.2011) - Krhka torta z začinjenimi pomarančami
(03.04.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:29.12.2011, 326,855 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,165 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,116 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,116 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,347 prikazov