Špinačni lonec s testeninami in oreški
S folno kislino bogata jed za 4.
2 zavitka zamrznjene špinače s smetano (900g)
1 čebula
1 strok česna
1 žlica nevtralnega olja
400 ml zelenjavne juhe
sol
poper
nariban muškatni orešček
300 g testenin
50 g indijskih oreškov
100 g sira feta
Zamrznjeno špinačo odtajamo (lahko tudi v mikrovalovni pečici). Čebulo in česen olupimo. Čebulo drobno sesekljamo. V loncu segrejemo olje, dodamo čebulo in skozi stiskalnico pretisnjen česen ter oboje popražimo.
Vmešamo odtajano špinačo in zelenjavno juho ter zavremo. Krepko začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Dodamo testenine ter jih po navodilih na embalaži skuhamo, da so na ugriz še čvrste. Vmes večkrat premešamo.
Medtem v ponvi brez maščobe opražimo indijske oreške. Ko zadišijo, jih poberemo in nje. Feto narežemo na majhne kocke.
Ko so testenine v špinači skoraj kuhane, primešamo še narezano feto. Začinimo s soljo, poprom in malo muškatnega oreščka, potresemo z indijskimi oreški in ponudimo.
Recept iz knjige Dagmar von Cramm: Kuhajmo za družino. Objavljeno z dovoljenjem založbe Mladinska knjiga.
Podobni članki
- Testenine z blitvo in rikoto
(28.05.2011) - Osnovni recept za krompirjevo tortiljo
(15.02.2011) - Sirni namaz z oreški
(02.01.2011) - Osnovni recept za lazanjo
(30.11.2010) - Goveja pečenka s pomarančno omako
(26.02.2011) - Pita s slanino in čebulo
(05.01.2011) - Špageti s kozicami in špinačo
(06.04.2011) - Mini zelenjavni zavitki
(19.01.2011) - Slani navihančki
(15.02.2019) - Testenine z jurčki in slanino
(14.09.2014)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:03.01.2011, 326,746 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,162 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,103 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,110 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,336 prikazov