Šparglji v tortilji
Zanimiva jed iz kozarca za martini za 4.
2 žlici masla
200 g špargljev
100 g mandljev brez kožice
sol
100 g gorgonzole
½ pomaranče (sok)
200 ml smetane
1 malo jajce
4 pšenične tortilje
Pripravite 4 kozarce za martini. Pečico segrejte na 180 stopinj.
V kozici v smetani stopite gorgonzolo, nato vmešajte še rahlo stepeno jajce. Mešajte, dokler se nekoliko ne zgosti.
Očistite ter narežite šparglje in mandlje nasekljajte na paličice. Maslo stopite v kozici in nanj položite šparglje, nato dodajte še mandlje. Pokrijte in na rahlem ognju dušite 5 minut, da se zmehčajo. Zalijte s sokom pol pomaranče. Če želite, lahko nekoliko posolite.
Tortilje dajte v pečico za približno 5 minut, da se nekoliko popečejo in segrejejo, vendar ne smejo otrdeti. (Lahko jih tudi enostavno ogrejete v mikrovalovni pečici). Tortiljo na enem koncu upognite navznoter, da dobite »škrnicelj« - tako vse štiri tortilje oblikujte in postavite v kozarce. Nadevajte jih s šparglji in prelijte z omako z gorgonzolo. Okrasite jih lahko z rezinami pomaranče (iz polovice, ki vam je ostala).
Podobni članki
- Smetanova strjenka z zelišči, sirom in šparglji
(14.05.2011) - Piščančja tortilja z mangom
(12.02.2012) - Kako olupiti mandlje?
(26.04.2011) - Pomarančna marmelada
(08.11.2013) - Škotska božična torta
(19.12.2012) - Kruh s suhimi figami
(30.12.2013) - Kuhano vino s suhim sadjem
(22.11.2010) - Kruhki s kakijem in sirom
(18.11.2013) - Preprosta čokoladna torta
(24.10.2012) - Sacher torta
(13.03.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:18.06.2011, 324,355 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 303,795 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 224,856 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 192,848 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,026 prikazov