marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Solata s hruško in gorgonzolo

Fotolia

Hruška in gorgonzola sta še vedno najboljša kombinacija, k polnosto okusa pa še dodatno prispeva balzamični kis.

Sestavin vam ni treba meriti – dodajajte jih po svojih željah in okusu.

Orehi

Hruška

Gorgonzola

Rukola

Druga solata (po izbiri)

Orehe prepražite v ponvi brez maščobe, da razvijejo okus. Nekaj jih nasekljajte, nekaj pustite celih.

Hruško operite, razrežite na četrtine ter odstranite muho in peške. V sopari jih pokuhajte do mehkega.

Gorgonzolo (ali drug sir z modro plesnijo) nadrobite.

Na krožnik nadevajte solato, rukolo, naložite hruško, potrosite z orehi in sirom ter prelijte z malo balzamičnega kisa (ki ga po želji lahko tudi nekoliko razredčite z vodo).