marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Solata iz lubenice z briejem in rukolo

Pošlji prijatelju

solata iz lubenice, brieja in rukoleMN

Lubenica, brie in rukola – le kaj bi bilo lahko bolje? Solata za 2 - 4 osebe.

¼ zrele lubenice

200 g brieja

3 pesti rukole

½ žličke lanenega semena

3 žlice oljčnega olja

3 žlice limetinega soka

½ žličke sladkorja

sol

poper

Lubenico narežite na 1,5 cm debele rezine, odstranite lupino in nakockajte. Odstranite semena.

Brie narežite na kockice, rukolo operite.

V skledici za solato ali na krožnika naložite rukolo, nanjo pa lubenico in sir.

Zmešajte olje, sok ožete limete, sladkor, sol in poper ter polijte po solati. Posujte z lanenim semenom.

Oglašujte pri nas