Ruladice z lososom in hrenom

ruladice z lososom in hrenom Fotolia

Osvežilen prigrizek, ki ga lahko ponudite tudi na velikonočni mizi – tako enostaven, da lahko količine poljubno povečujete in zmanjšujete po svojem okusu.

Palačinke (specite nekoliko debelejše)

Rezine prekajenega lososa

Kisla smetana

Jedilni škrob (ali kremfix)

Hren iz kozarčka

Drobnjak

Zobotrebci

Specite palačinke in jim po želji odrežite zapečene robove.

Drobnjak narežite na paličice.

Z električnim mešalnikom zmešajte kislo smetano in hren iz kozarčka (po okusu, a dodajte ga vsaj 2 žlički). Da bo mešanica bolj čvrsta, med mešanjem dodajte malo jedilnega škroba ali kremfixa.

Vsako palačinko namažite s kremo iz smetane in nanjo lepo razporedite rezine lososa. Dodajte nekaj drobnjaka, nato zvijte. Razrežite na 3 cm široke zvitke.

Na zobotrebce nataknite po dve paličici drobnjaka, nato jih zabodite v ruladice.