marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Rukola s hruško in ovčjim sirom

Pošlji prijatelju

rukola s hruško in siromUN

Hitro pripravljena in izjemno okusna solata za 4 osebe.

200 g rukole

2 hruški

200 g tršega ovčjega sira (pecorino)

3 žličke gorčice

1 žlička medu

3 žlice kisa

3 žlice vode

6 žlic oljčnega olja

Sol

Poper

Pripravite preliv – dobro zmešajte gorčico in med, dodajte kis, vodo, olje, sol in poper. Mešajte, da dobite enoten preliv.

Hruški narežite na četrtine ter odstranite peške, nato jih narežite na tanke rezine. Sir naribajte na tanke lističe.

V skledi zmešajte rukolo, hruško in polovico sira, prelijte s prelivom in premešajte. Solato nadevajte v skodele ali na krožnike in posujte s preostankom sira.

Oglašujte pri nas