Ocvrti čebulni obročki
Ameriška klasika iz restavracij s hitro prehrano, ki bo ob kakšnem pikniku gotovo teknila tudi vam.
1 velika bela čebula
160 g moke
½ žličke pecilnega praška
1 žlička soli
1 jajce
240 ml mleka
80 g drobtin
olje za cvrtje
Čebulo očistite in olupite ter prečno narežite na 5 mm debele rezine. Rezine razluščite na posamezne obročke.
Zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V suho mešanico stresite čebulne obročke in jih nekajkrat potresite v skledi, da se bo moka nanje lepo prijela. Obročke odstranite iz moke.
Moki primešajte jajce in mleko. Mešajte tako dolgo, da dobite gladko testo. Vanj pomočite pomokane čebulne obročke in jih odlagajte na rešetko ali aluminijasto folijo, da se nekoliko odtečejo.
Obročke nazadnje pomočite še v drobtine, da se te nanje lepo primejo.
Segrejte olje za cvrtje (na 185 stopinj) in v njem cvrite po nekaj obročkov hkrati približno 2 do 3 minute, da zlato porjavijo. Odlagajte jih na papirnate brisačke, ki bodo vpile odvečno olje, in jih še tople postrezite.
Podobni članki
- Tortice s trojno čokolado
(05.12.2011) - Polentini kroketi s sirom
(08.11.2011) - Ocvrta jabolka
(09.10.2011) - Vrtna pica
(05.07.2011) - Koruzna pogača z začimbami
(23.05.2012) - Jabolka v karameli
(18.10.2012) - Jajca po škotsko / Škotska jajca
(03.04.2012) - Pustni krofi
(01.02.2013) - Krofi po ameriško
(16.02.2012) - Hitri bučni kruh
(02.11.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:03.05.2012, 326,743 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,161 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,103 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,110 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,335 prikazov