Nadevani šampinjoni
Okusna priloga, s katero se lahko odlično znebite starega kruha. Recept lahko hitro prilagodite sestavinam, ki jih imate v hladilniku – izberite šunko po svojem okusu (od kuhanega pršuta do posebne salame) ter sir, ki ga imate pri roki (od parmezana do gorgonzole, mocarela ali drugega). Tudi pri odmerjanju količin ni potrebno, da ste zelo natančni.
20 šampinjonov (zgolj klobukov, naj ne bodo predrobni)
2 žemljici (ali odgovarjajoča količina kruha)
peteršilj
1 čebula
1 jajce
1 – 2 stroka česna
sol
poper
150 g šunke (prešane šunke, kuhanega pršuta itd.)
½ paprike
150 g gorgonzole (ali naribanega sira ali parmezana)
maslo za pekač
Pečico segrejte na 200 stopinj in pekač premažite z maslom.
Gobe očistite in jim odstranite bete.
Kruh namočite v vročo vodo, ga ožemite in v skledi pretlačite. Sesekljate čebulo, česen, papriko in peteršilj ter jih dodajte kruhu. Solite in poprajte. Dodajte jajce in sir ter vse skupaj dobro premešajte, da bo masa enotna. Šunko narežite na tanke trakove, dodajte ostalim sestavinam in premešajte.
Nadevajte klobuke šampinjonov, zložite v pekač in pecite 10 minut.
Podobni članki
- Šunka v testu
(25.02.2014) - Lovski cmoki
(10.05.2012) - Telečji file v puranji srajčki s prilogama
(16.12.2010) - Sirova gnezda z orehi
(10.11.2013) - Lisičke v smetani
(17.10.2011) - Paradižniki s tuninim nadevom
(06.09.2014) - Kruh s suhimi figami
(30.12.2013) - Polenta s sladko-kislimi jurčki
(25.09.2012) - Mesne kroglice v omaki
(30.01.2012) - Namaz iz sardin in namaz iz posušenih paradižnikov
(08.12.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:21.01.2012, 326,855 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,166 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,116 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,116 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,350 prikazov