marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Mini šarlote

Fotolia

Pri velikih šarlotah, pa naj jim služijo za osnovo rulada ali piškoti, je kar dosti dela s strjevanjem. Šarlote v kozarčkih pa so precej bolj hitre. Za 6 oseb.
150 g otroških piškotov
¼ čokoladne pene po receptu
jagodičevje in čokolada za okras
Po receptu pripravite čokoladno peno. Pustite jo nekoliko stati, vendar naj se še ne ohladi in ne strdi.
Šest nižjih širokih kozarcev obložite s piškoti, ki jih po potrebi nekoliko odrežite, da ne bodo gledali preveč nad rob kozarca.
Preden se čokoladna pena popolnoma ohladi in strdi, jo nadevajte v kozarčke, ki jih nato za najmanj dve uri postavite v hladilnik.
Preden postrežete, šarlotke okrasite s svežim jagodičevjem (katerega koli imate pač pri roki) in ostružki čokolade.