Medenjaki
Hitro pripravljeni medenjaki, pomočeni v čokolado.
125 g medu
200 g sladkorja
125 g masla
4 žlice smetane
400 g moke
1 žlička pecilnega praška
100 g jedilnega škroba
1 žlička mletih božičnih začimb (cimet, klinčki, kardamom…)
1 žlica grenkega kakava
Za okras:
100 g jedilne čokolade
2 – 3 žlice olja
Orehove polovičke in mleti orehi
Moko zmešajte z jedilnim škrobom, pecilnim praškom, začimbami in kakavom.
Maslo stepite s sladkorjem, dodajte smetano in med. V masleno sladkorno kremo stresite moko, zmešajte in dobro pregnetite. Oblikujte hlebček, zavijte v prozorno folijo za živila in za pol ure postavite v hladilnik.
Pečico segrejte na 180 stopinj. Testo razvaljajte na debelino 5 mm in z modelčki izrežite v obliko srca, ali pa oblikujte v kroglice velikosti majčkenega oreha in jih nekoliko pritisnite na pekač (naj bo obložen s papirjem za peko). Pecite približno 10 minut, še 5 minut hladite na pekaču, nato pa predevajte.
Čokolado skupaj z oljem stopite v vodni kopeli, vanjo pomakajte medenjake in jih odlagajte na papir za peko, na vrh piškotov pa nadevajte polovičke orehov in mlete orehe. Pustite, da se čokoladni obliv strdi.
Variacija: Če želite, lahko na sredino vsake kroglice testa pred peko potisnete mandelj ali lešnik – tako bo piškot zanimiv tudi brez kasnejšega pomakanja v čokolado. Če ne marate priprave čokolade v kopeli, lahko kupite že pripravljen čokoladni obliv iz bele, mlečne, temne ali lešnikove čokolade, ki ga lahko segrejete in stopite tudi v mikrovalovni pečici.
Podobni članki
- Bounty kroglice
(23.12.2012) - Kroglice s kandiranimi češnjami
(14.02.2012) - Klementine v čokoladi
(15.11.2012) - Brownies
(29.05.2011) - Čokoladni mafini s pajkovo mrežo
(30.10.2011) - Krhki piškoti z arašidovim maslom
(22.01.2013) - Hrustljave medene kroglice
(23.12.2012) - Kostanjeva čokoladna torta
(29.10.2013) - Čokoladna pita z arašidovim maslom
(09.12.2013) - Mandljevi piškoti
(23.11.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:09.12.2011, 326,855 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,166 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,116 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,116 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,347 prikazov