Mandljevi piškoti s čoko nadevom (“wannabe” makroni)
Ja, res je – tole niso makroni. Z makroni (macaroons) je namreč tako, da ne uspejo vsakič, saj je predvsem potrebno natančno tehtanje – in brez digitalne tehtnice se hitro zgodi, da ne držijo oblike. Zato so tule mandljevi piškoti, ki vedno uspejo – ne moremo jim reči makroni, čeprav so iz mandljev in beljaka ter polnjeni s francosko čokoladno kremo, kajti v testo smo dodali tudi moko. In zaradi tega tudi niso lepo gladki… so pa zelo zelo dobri!
200 g mletih mandljev
80 g moke
150 g sladkorja v prahu
3 beljaki
1 ščepec soli
60 g sladkorja
1 žlička vaniljine esence
jedilna barva v prahu
50 ml smetane
160 g jedilne čokolade
- stran 1
- stran 2
Podobni članki
- Preprosta čokoladna torta
(24.10.2012) - Čokoladna pita
(27.03.2011) - Pomarančna pita
(11.03.2012) - Čokoladna pita z arašidovim maslom
(09.12.2013) - Polnjeni pomarančni piškoti
(06.12.2012) - Zebre z mandlji
(15.01.2013) - Princeske s kostanjevo kremo in smetano
(08.11.2012) - Kavni oblački
(14.10.2013) - Jaffa mafini za noč čarovnic
(05.10.2012) - Toffifee čokoladna pita
(31.08.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:29.12.2012, 324,359 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 303,796 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 224,856 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 192,848 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,026 prikazov