marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Malinova čokoladna pena

Pošlji prijatelju

čokoladna penaFotolia

Čokoladna pena oziroma »mousse au chocolat« je sladica, ki razvaja brbončice z žametnim okusom, dodatek malinovega likerja ali sirupa pa jo naredi še bolj posebno. Pena tekne tako poleti kot pozimi, čeprav je res, da jo večina pripravlja ob zimskih praznikih, tako ob novem letu kot za Valentinovo. Čeprav je sladica zelo »fina«, je njena priprava zelo enostavna. Recept za 4 – 8 oseb (odvisno od velikosti porcij).

150 g temne čokolade

120 g masla

3 žlice malinovega likerja ali sirupa (sicer pa lahko uporabite tudi manjšo količino malinove arome)

4 jajca

70 g sladkorja

300 ml sladke smetane

Oglašujte pri nas

Podobni članki