marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Mafini s cimetom (muffini)

Pošlji prijatelju

Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložite s papirčki za mafine.

V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, sol in nariban muškatni orešček.

Dodajte jajce, maslo in mleko. Z električnim mešalnikom na hitro premešajte. (Dolgotrajno mešanje bo testo »pokvarilo«.)

Testo enakomerno razdelite v 12 papirnatih modelčkov v pekaču in pecite 20 do 25 minut.

Ko so mafini oz. muffini pečeni, jih vzemite iz pekača. Stopite maslo, sladkor in cimet pa zmešajte. Vrh vsakega mafina pomočite v maslo, nato pa še v mešanico sladkorja in cimeta.

Poglejte še: Masleni marmorni mafini, Čokoladni mafini s kislo smetano in Mafini z mandlji in belo čokolado.

Oglašujte pri nas