Limonini špageti
UK
Osvežujoča sprememba na področju špagetov. Za 4 osebe.
60 g nasekljanih orehov
50 ml oljčnega olja
3 stroki drobno nasekljanega česna
100 g kisle smetane
50 ml sveže iztisnjenega soka limone
Špageti za 4 osebe
300 g češnjevega paradižnika (rdečega ali rumenega)
1 žlica rjavega sladkorja
Žlička mlete bazilike
½ žličke soli
Poper po okusu
Zavrite lonec osoljene vode za špagete. Operite in na polovičke narežite paradižnik.
Na srednje močnem ognju prepražite orehe, da postanejo lepo obarvani (približno 3 do 5 minut). Pretresite jih v skledico, na ponvi pa na oljčnem olju prepražite česen, da se zmehča in prične dišati, dodajte mu baziliko. V ponev spet stresite orehe, poleg tega pa še sok limone in rjavi sladkor. Kuhajte 5 minut, nato dodajte kislo smetano.
Skuhajte špagete za 4 osebe. Ko jih odcedite, prihranite skodelico vode, v kateri ste jih kuhali.
Limonovi omaki dodajte nekaj vode od špagetov, da ne bo pregosta. Nato v ponev stresite špagete in dobro premešajte, lahko tudi nekoliko popražite. Nazadnje dodajte narezane paradižnike in ponovno premešajte, vendar ne kuhajte več, da paradižniki ne postanejo premehki.
Podobni članki
Špageti z mandlji in lešniki
(04.05.2011)Namaz iz sardin in namaz iz posušenih paradižnikov
(08.12.2011)Zeljna zloženka
(04.01.2013)Omleta s tunino in paradižnikom
(23.07.2018)Polnjene paprike
(02.09.2014)Špageti s kozicami in špinačo
(06.04.2011)Čili po Majevsko
(07.11.2012)Kruh z orehi
(22.11.2010)Solata z rakci
(12.07.2011)Hruške s čokolado in mandlji
(13.11.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:12.08.2011, 329,969 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,782 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,658 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,595 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,756 prikazov