Kruhova grmada z jajčno kremo
Tudi vam ostaja kruh? Spremenite ga v okusno sladico, ki ji pri nas pravimo kruhova grmada, drugje pa jo poznajo kot kruhov puding.
3 žemlje ali odgovarjajoča količina drugega belega kruha
3 žlice stopljenega masla
70 g rozin
4 jajca
300 ml mleka
1 kisla smetana
150 g sladkorja
1 zavojček vaniljinega sladkorja z burbonsko vaniljo
1 ščep muškatnega oreščka
2 jabolki
Jajčna krema:
275 ml smetane
1 – 2 zavojčka vaniljinega sladkorja z burbonsko vaniljo
3 veliki rumenjaki
½ žličke koruzne moke
30 g sladkorja
Pečico segrejte na 180 stopinj in pekač namastite. (Glede na to, ali boste uporabili večji ali manjši pekač, bo grmada višja ali nižja – zato prilagodite tudi čas peke.)
Kruh narežite na manjše rezine, ga v posodi pokapajte s stopljenim maslom ter zmešajte z rozinami.
Stepite jajca, mleko, kislo smetano, sladkor, vaniljin sladkor ter muškatni orešček.
Jabolki olupite, odstranite peške in naribajte na rezine.
V pekač naložite polovico kruhove mešanice in prelijte s polovico jajčne kreme. Preko enakomerno razdelite jabolka. Prekrijte z drugo polovico kruha in prelijte z drugo polovico kreme. Pecite 30 do 45 minut.
Za jajčno kremo smetano z vaniljinim sladkorjem segrejte v kozici, da skoraj zavre. Rumenjake v drugi posodi dobro stepite s sladkorjem in koruzno moko, nato med stalnim mešanjem prilivajte smetano. Postavite nazaj na rahel ogenj, da se prične krema gostiti , medtem stalno mešajte – ne dovolite, da zavre, da se vam ne naredijo kepice. Odstavite.
Grmado ponudite narezano na večje rezine ter prelito z jajčno kremo.
Podobni članki
- Pijana nevesta
(31.12.2011) - Tanjine tortice z orehi in čokolado
(29.12.2011) - Jagodni narastek
(19.07.2017) - Kokosovo pecivo z ananasom
(04.01.2012) - Čokoladne bananine rezine
(18.05.2012) - Češnjevi mafini
(19.07.2018) - Čokoladna potica z bananinim nadevom
(27.03.2013) - Kvašene vrtnice z marmelado
(12.12.2011) - Jagodna torta s smetanovo kremo
(08.05.2014) - Kokosova kremna torta
(14.08.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:29.01.2012, 326,763 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,162 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,105 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,112 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,339 prikazov