Kruh s pestom
Imate radi mediteranske okuse? Potem poskusite kruh s pestom!
120 ml mleka
60 ml vode
30 g masla
300 g moke
1,5 žličke instant kvasa
1 žlička sladkorja v prahu
½ žličke soli
2 žlici omake pesto
košček masla za premaz
Mleko in vodo v kozici ogrejte (naj ne zavre). V kozico narežite maslo in pustite, da se stopi.
V večji posodi moko zmešajte s kvasom, sladkorjem v prahu in soljo.
Mokre sestavine primešajte suhim. Na električni mešalnik nadenite kavlje za gnetenje in gnetite testo toliko časa, da postane enotno in se nič več ne prijema na stene posode.
Testo stresite na pomokano površino in ga razvaljajte na debelino malo več kot centimeter. Po širini naj bo nekoliko manjše od modela za kruh.
Testo rahlo premažite z omako pesto in zvijte. (Ne namažite preveč pesta, sicer se bo kruh pri rezanju razvijal.)
Model za kruh obložite s papirjem za peko in vanj predenite zvito testo. Pokrijte s prtičem in pustite na toplem vzhajati vsaj pol ure.
Pečico segrejte na 200 stopinj. Kruh pred peko premažite z malo stopljenega masla. Ko ga postavite v pečico, znižajte temperaturo na 180 stopinj. Pecite 30 minut.
Podobni članki
- Jabolčni zavitek na hitro
(19.11.2010) - Božični kruh (Stollen)
(18.12.2011) - Kokosova potica
(13.12.2013) - Kruh s suhimi figami
(30.12.2013) - Posajen koruzni kruh z bučnicami
(14.10.2014) - Kruh z ovsenimi kosmiči
(07.01.2013) - Praznični polži
(22.11.2010) - Polžki z orehi
(20.11.2011) - Čokoladni kruh ali kruhki
(13.06.2013) - Popečena polenta s pestom
(05.03.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:23.01.2014, 326,763 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,162 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,105 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,112 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,339 prikazov