Koruzna pogača z začimbami
Začimbe naredijo koruzni kruh slan in pikanten.
240 ml mlačnega mleka
120 ml mlačne vode
1 kocka kvasa
2 žlički sladkorja
400 g bele moke
160 g koruzne moke
1,5 žličke soli
1 jajce
3 žličke začimb Kotanyi Grill steak
Maščoba in moka za pekač.
Zmešajte mleko in vodo, dodajte sladkor in nadrobljen kvas. Pustite stati 15 minut, da se kvas aktivira.
Zmešajte belo in koruzno moko ter sol.
Maslo stopite. Jajce rahlo stepite.
Mešanici moke dodajte maslo, jajce in kvasni nastavek. Dobro premešajte in stepite.
Okrogel pekač za pito (globine 4 cm) namastite in rahlo pomokajte. Vanj stresite testo in pustite na toplem vzhajati pol ure.
Pečico segrejte na 200 stopinj.
Vzhajano testo posujte z začimbno mešanico in postavite v pečico. 15 minut pecite pri 200 stopinjah, nato znižaajte temperaturo na 180 stopinj in pecite še 15 minut. Če je potrebno, vrh pogače prekrijte z aluminijasto folijo, da se ne zapeče preveč.
Vzemite iz pečice, pustite v modlu še 15 minut, nato pogačo predevajte na rešetko.
Podobni članki
- Francoska štruca
(25.10.2012) - Kruh z ovsenimi kosmiči
(07.01.2013) - Kruhki za burgerje ali hot-dog
(20.04.2012) - Krhki piškoti z mandlji
(24.05.2012) - Čokoladna potica z bananinim nadevom
(27.03.2013) - Velikonočne pince
(14.03.2013) - Pita z nektarinami
(12.07.2017) - Čokoladni kruh ali kruhki
(13.06.2013) - Velikonočni šarkelj
(28.03.2013) - Hitri bučni kruh
(02.11.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:23.05.2012, 325,274 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,007 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 224,945 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 192,939 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,118 prikazov