Kokosovi poljubčki
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložite s papirjem za peko.
Kokos stresite v veliko skledo, mu dodajte sol in dobro premešajte.
Kondenzirano mleko zmešajte s sladilom, vaniljino in mandljevo esenco. Prilijte h kokosu in dobro premešajte.
S pomočjo žličke nadevajte kupčke mase na pekač. Poljubčke nato oblikujte s prsti – na vrhu jih nekoliko stisnite, da nastane oblika kapljice.
Poljubčke pecite 8 do 10 minut – toliko da porjavijo okoli robov oziroma na dnu. Po peki jih takoj previdno odstranite iz pekača (uporabite lopatico) in pustite, da se ohladijo.
Čokoladni obliv stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. V preliv pomočite vrh vsakega kokosovega piškotka (vsakega pustite, da se malo odteče). Posujte s sladkornim posipom oz. pisnimi mrvicami in pustite, da se čokoladni obliv strdi.
Namig: klasični kokosovi poljubčki se pripravljajo tako, da kokosovo moko in sladkor zmešamo z nestepenim beljakom – če namesto beljaka uporabimo kondenzirano mleko, so poljubčki ravno tako krhki, vendar pa imajo nekoliko bolj bogat okus in so seveda primerni tudi za tiste, ki imajo alergijo na jajca.
*Kondenzirano mleko je zgoščeno mleko, na primer mleko za kavo. Če ga ne najdete drugje, ga imajo v Lidlu pod blagovno znamko Pilos.
- stran 1
- stran 2
Podobni članki
- Čarovniški poljubčki
(08.10.2011) - Rum-kokos mafini presenečenja
(14.12.2012) - Klementine v čokoladi
(15.11.2012) - Čokoladne skodelice
(08.05.2012) - Kokosovi mafini
(09.05.2013) - Čokoladna torta z mlečno kremo
(05.11.2012) - Mafini s Coca-Colo
(18.12.2012) - Čokoladni kruh ali kruhki
(13.06.2013) - Medenjaki
(09.12.2011) - Pomarančni sladoled
(28.07.2017)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:27.12.2012, 316,122 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 302,104 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 223,940 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 191,760 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 157,845 prikazov