Čokoladno pecivo
MN
Čokoladno pecivo je narejeno hitro in enostavno, okus pa je primeren za najbolj strastne čokoholike – in tudi, če teh pri hiši ravno ni, bo tole čokoladno pecivo kar nekako čudežno izginjalo košček za koščkom …
100 g jedilne čokolade
125 g masla
6 jajc
200 g sladkorja
½ žličke soli
¼ žličke cimeta
150 g moke
Krema:
300 g jedilne čokolade
125 g masla
200 g sladkorja v prahu
3 jajca
50 ml karamelnega ali javorjevega sirupa
čokoladni preliv za okras (po želji)
Pečico segrejte na 180 stopinj. Klasičen visok pekač za pecivo obložite s papirjem za peko.
Jedilno čokolado in maslo stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Pustite, da se ohladi do mlačnega.
Jajca ločite. Beljake s soljo stepite v sneg.
Rumenjake pet minut stepajte s sladkorjem, da dobite puhasto zmes.
K rumenjakovi masi stresite čokolado z maslom (naj ne bo vroče). Zmešajte. Posujte s cimetom, nato izmenično dodajajte moko in sneg.
Nadevajte v pekač in pecite 25 minut. Po peki odstranite iz pekača, »odlepite« papir za peko in prerežite biskvit vzdolžno na pol.
Jedilno čokolado in maslo za kremo razpustite v vodni kopeli. Naj ne bo vroče!
Jajca pet minut stepajte s sladkorjem v prahu. Nato primešajte karamelni ali javorjev sirup, nazadnje še čokolado z maslom.
S polovico kreme namažite spodnji del peciva, ga prekrijte z drugo plastjo biskvita in s preostankom kreme namažite še po vrhu. Po želji okrasite po vrhu še z malo čokoladnega preliva. Narežite na koščke.
Podobni članki
Elvirina torta
(19.11.2011)Čokoladne kocke z meto
(22.12.2010)Brownies s praženimi lešniki
(06.11.2013)Čokoladno-limonina torta
(06.02.2011)Čokoladna pita z arašidovim maslom
(09.12.2013)Mandljevi piškoti
(23.11.2011)Brownies
(29.05.2011)Domače napolitanke
(05.09.2014)Nougat rulada
(17.02.2011)Čokoladni mafini s pajkovo mrežo
(30.10.2011)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:28.05.2013, 329,884 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,773 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,648 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,588 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,753 prikazov