Čokolada z oreščki
Fotolia
Čokolada z oreščki je lahko domiselno darilo v zadnjem hipu, odlično pa bo videti tudi, če jo ponudite ob kavi ali na zabavi.
100 g jedilne čokolade
30 ml smetane
2 pesti grobo nasekljanih oreščkov
(Opozorilo: Če boste uporabili indijske oreščke, arašide ali pistacije, se prepričajte, da niso soljeni.)
Ravno površino (ali pekač za piškote) pregrnite s papirjem za peko.
Čokolado narežite na koščke ter jo skupaj s smetano med mešanjem segrevajte v vodni kopeli, da ste stopi.
Stopljeno čokolado zlijte na papir za peko ter jo z lopatico zgladite in raztegnite na debelino 3 do 5 milimetrov. Počakajte, da se že prične nekoliko trditi, nato po njej posujte nasekljane oreščke. Pustite, da se ohladi in strdi pri sobni temperaturi. (V hladilniku gre hitreje, vendar lahko čokolada postane nekoliko lisasta – če nimate časa, bo tudi to v redu.)
Strjeno čokolado nalomite na večje kose in ponudite oziroma z njo napolnite darilno škatlico.
Variacija: V čokolado lahko med kuhanjem vmešate tudi začimbe (na primer mleti cimet ali čili), začimbe lahko uporabite namesto oreščkov (na primer kroglice suhega rdečega popra), ali pa čokolado namesto z oreščki posujete s koščki kandiranega ali suhega sadja (citrusov, ananasa, brusnic, češenj, goji jagod, kandiranega ingverja in celo kandirane aloe vere).
Podobni članki
Velikonočne čokoladne lizike
(15.03.2014)Panforte
(06.10.2011)Domača čokolada z orehi
(06.09.2012)Božični kruh (Stollen)
(18.12.2011)Brusnice v beli čokoladi
(23.12.2012)Dekoracija jedi – srčki
(19.01.2012)Kolerabičina juha z riževimi rezanci
(02.03.2012)Lovski cmoki
(10.05.2012)Pica z artičokami in špinačo
(22.11.2010)Klementine v čokoladi
(15.11.2012)
Iskanje po receptih
Najbolj brani članki
-
Kdaj imam god?
objavljeno:30.12.2011, 329,969 prikazov -
Ideje za zavijanje daril
objavljeno:, 304,782 prikazov -
Zlaganje prtičkov: lotos
objavljeno:, 225,658 prikazov -
Zlaganje prtičkov – strelicija
objavljeno:, 193,595 prikazov -
Mini tortice
objavljeno:, 159,756 prikazov