marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Zamrzovanje – odsvetovana živila

Fotolia

Zamrzovalne skrinje ter zamrzovalne omare so čudovit izum, s katerim v kuhinji prihranimo mnogo časa in denarja. Saj sami veste, kako pogosto se ob misli, da je potrebno pripraviti obrok, enostavno odpravite do zamrzovalnika. Ta nas nemalokrat reši zadrege, vendar pa se nekatero hrano lahko zamrzne, drugo pa ne.

Česa ni dobro zamrzniti?

1. Ocvrte hrane.

2. Omak, v katerih je moka.

3. Zelenjave, v kateri je veliko vode:solate, paradižnika, zelene …

4. Surovega sadja. (Potrebno ga je blanširati, sicer postane temno in kašasto.)

5. Krompirja. (Postane zrnast in mehak.)

6. Kuhanih testenin. (Postanejo mehke in kašaste.)

7. Krem za peciva in torte.

8. Jedi, ki vsebujejo žajbelj. (Postanejo grenke.)

9. Jedi, ki vsebujejo klinčke. (Postanejo ostri.)

10. Jedi, ki vsebujejo česen. (Okus postane izjemno močan.)

11. Čebule.(Izgubi okus.)