marmelina| Vsakdanje - povsem enostavno.

Kuharske mere – pretvorbe

Fotolia

Če ste veliki ljubitelji kuhanja in peke, potem gotovo poiščete recepte kdaj tudi na tujih spletnih straneh. Tu pa se hitro pojavi težava – enote, ki jih uporabljajo v drugih predelih sveta, namreč niso metrične. Tako traja precej časa, da ugotovite, koliko gramov se skriva v eni skodelici sladkorja ali na koliko stopinjah Celzija peči pecivo, če je temperatura podana v stopinjah Fahrenheita.

Da bosta kuhanje in peka čim lažja, smo vam pripravili praktične pretvorbe ameriških enot v metrične. (Bodite pazljivi – govorimo o ameriških enotah – britanske in avstralske so spet nekoliko drugačne.) In ker ne želimo preveč komplicirati, smo preračune nekoliko zaokrožili – recepti bodo tako vseeno uspeli, vas pa verjetno itak ne zanimajo desetinke in stotinke mililitra …

Temperatura

Temperaturo (C = stopinje Celzija, F = stopinje Fahrenheita) lahko preračunate po naslednjih enačbah:

C = 5/9 x (F – 32)

F = (9/5 x C) + 32

Okvirni izračuni:

250 F = 120 C

275 F = 140 C

300 F = 150 C

325 F = 160 C

350 F = 180 C

375 F = 190 C

400 F = 200 C

425 F = 220 C

450 F = 230 C

Volumen

1/5 žličke = 1 ml

1 žlička = 5 ml

1 žlica = 15 ml

1/5 skodelice = 50 ml

1 skodelica = 240 ml

2 skodelici (1 pint) = 470 ml

4 skodelice (1 quart) = 0,95 L

16 skodelic (1 galona) = 3,8 L

Od žlic do skodelice

16 žlic = 1 skodelica = 240 ml = 8 tekočih unč (fluid oz.)

12 žlic = ¾ skodelice = 180 ml = 6 tekočih unč

2/3 skodelice = 160 ml

8 žlic = ½ skodelice = 120 ml = 4 tekoče unče

1/3 skodelice = 80 ml

4 žlice = ¼ skodelice = 60 ml = 2 tekoči unči

2 žlici = 1/8 skodelice = 30 ml = 1 tekoča unča

1 žlica = 1/16 skodelice = 15 ml = ½ tekoče unče

3 žličke = 1 žlica

Teža

1 unča (oz.) = 28 g

4 unče = ¼ funta (pound) = 113 g

1/3 funta = 150 g

8 unč = ½ funta = 230 g

2/3 funta = 300 g

12 unč = ¾ funta = 340 g

1 funt = 16 unč = 450 g

2 funta = 900 g